Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Metaxa ist Metaxa, aber die Kollektion reicht über den mit fünf, sieben und zwölf Sternen weit hinaus bis zum Metaxa Greek Orange. Dieser auf süßen Muskatellerwein und Weindestillaten sowie mediterranen Pflanzen basierende Metaxa bietet nicht nur eine fruchtige Frische, sondern eine geschmeidige Balance mit der Süße und Bitterkeit einer Orange.
Der Hersteller meint, daß der Metaxa Greek Orange „mild, mit einem bittersüßen Nachgeschmack von Obstschalen“ schmecke.
Keine Frage, daß Zitrusfrüchte den Metaxa Greek Orange dominieren, Doch manche möchten nicht nur Orangen spüren, sondern auch Aprikosen, möglicherweise sogar Orangenblüte und Limonade. Sind die Wege des Gespürs nicht unergründlich?
Auf der Zunge macht sich ein Geschmack von Orangenenkuche bis hin zu einer Nascherei aus kandierten Früchten bemerkbar. Und auch im Nachklang tanzen bittersüßen Orangenschalen vor dem inneren Auge.
In der schlanken und ranken Flasche mit dem Blauen Etikett samt Zitrusfrüchten in Geld und Orange fällt neben den goldenen Majuskeln METAXA der goldene Schimmer in der Bernsteinfarbe ins Auge, aber der Alkoholgehalt von 38 Volumenprozent nicht ins Gewicht.
Im Sommer möchte man Metaxa Greek Orange pur, auf Eis oder als Cocktails genießen. Wie wäre es mit Orange Ginger Ale oder Metaxa Greek Orange & Tonic?
Anmerkung:
Siehe den Beitrag
- Rezept: Metaxa Greek Orange & Tonic von Redaktion
im Magazin GASTROSOFIE.
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