Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Mehr als nur ein Mixer? Keine Frage, daß der Mixer, ein Stabmixer der Marke Wilfa, genau das ist, aber auch das, was einst als Handrührgerät galt. Im Prostick IM4B-1000FP steckt die nötige Kraft, um mächtig zu mixen, aber nicht zu spritzen, jedenfalls nicht über den Rand von Töpfen, Schüssel, Bechern hinaus.
Dafür müsse, so der Hersteller, die Balance stimmen. „Diese perfekte Balance zwischen Leistung und Kontrolle hat Wilfa mit dem neuen Prostick IM4B-1000FP erreicht. Das innovative Gerät ist das Ergebnis einer dreijährigen Entwicklungsphase in enger Zusammenarbeit mit der norwegischen Nationalmannschaft der Köche für professionelle Präzision und zuverlässige Ergebnisse.“
Der Prostick von der 1948 gegründeten Wilfa AS im Königreich Norwegen kommt auch in einer Republik mit seinem „leistungsstarken Motor und cleverem Zubehör“ auf Touren „für samtige Suppen und Saucen bis hin zu perfekten Emulsion“. Der Stabmixer ist perfekt für Pesto, Salsa und Sahne, ja, Schlagsahne. „Ein hochwertiger Doppelquirl sorgt für luftig geschlagene Sahne und perfekten Eischnee.“
Das alles Entscheidende ist jedoch der 1000-Watt-DC-Motor und der darf in drei voreingestellten Geschwindigkeiten von 5 000, 10 000 und 15 000 Umdrehungen pro Minute gebraucht werden, wobei laut Hersteller ein „innovative Motorschutzsystem … Überlastung“ verhindert und „eine lange Lebensdauer und zuverlässige Leistung“ gewährleistet.
Doch der Mixer als Stabmixer und Handrührgerät, wofür „zwei unterschiedlich dimensionierte Mixstäbe“ dienen, liegt leicht in nur einer Hand – dafür wurde das Gerät „ergonomisch“ gestaltet, kann und darf mehr. Der Wilfa-Prostick will zerkleinern. Mit dem Zubehör fürs Zerkleinern „mit einem Fassungsvermögen von bis zu einem Liter“ ist das tolle Teil im schlanken Schwarz „wie gemacht für das Hacken von Kräutern oder Nüssen und für stückige Zubereitungen wie Pestos und Salsa.
Weil „die Messer des Zerkleinerers … nur 2 mm über dem Boden positioniert“ wurden, „verarbeiten“ sie „selbst kleinste Mengen gründlich“. In der Packung befinden sich zudem zwei BPA-freie Tritan-Messbecher in den Größen 0,5 und 1 Liter, die laut Hersteller „bis 100° Celsius hitzebeständig“ sein. Obendrein sind die Deckel rutschfest und wie „alle abnehmbaren Teile … spülmaschinengeeignet“.
Die Wilfa AS gewährt auf den Wilfa Prostick IM4B-1000FP übrigens „fünf Jahre Garantie“. Das ist so großartig wie die „unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers“, der aktuell bei 199 Euro liegt
Mehr Informationen auf der Heimatseite des Herstellers Wilfa im Weltnetz unter https://wilfa.com/collections/new/products/prostick
Anzeige:
Reisen aller Art, aber nicht von der Stange, sondern maßgeschneidert und mit Persönlichkeiten – auch kulturelle und kulinarische Reisen durch das Königreich Norwegen –, bietet Retroreisen an. Bei Retroreisen wird kein Etikettenschwindel betrieben, sondern die Begriffe Sustainability, Fair Travel und Slow Food werden großgeschrieben.
