Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Daß „der 31-jährige Titouan Claudet, gebürtig aus der Franche-Comté“, Pâtissier des Jahres gekürt wurde, das wird von der Waldburg PR mitgeteilt. In der Pressemitteilung vom 1.10.2024 wird zudem über Titouan Claudet, der „zunächst die Welt der Küche“ entdeckt habe, „bevor er seine Leidenschaft für die Pâtisserie fand“, informiert und zwar wie folgt:…
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