Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Der 1968 geborene Koch Christian Henze sei, so Kenner, „für seine unkomplizierte Art zu kochen – schnell, einfach, ehrlich undkompromisslos“, bekannt. So und nicht anders wird der Koch, der gewitzigt indirekt als Genußunternehmer präsentiert wird, auf der Heimatseite der Verlagsgruppe Penguin Random House Verlagsgruppe im Weltnetz vorgestellt. Beworben wird auch dessen E-Buch „Ich koch‘ einfach!“, in dem sich dessen „Lieblingsrezepte mit regionalen Produkten“ befinden würden.
„Rezepte für köstliche Braten, kräftige Suppen oder herzhafte Eintöpfe“ seien auch mit dabei.
Bibliographische Angaben:
Christian Henze, Ich koch‘ einfach!, Lieblingsrezepte mit regionalen Produkten, E-Buch, Verlag: Südwest im Konzern Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, München, 1. Auflage 21.4.2011, ISBN: 978-3-641-06246-0, Preise: 11,99 EUR (Deutschland und Österreich), 16 SFr
Anmerkung:
Siehe den Beitrag
im Magazin GASTROSOFIE.
Anzeige:
Reisen aller Art, aber nicht von der Stange, sondern maßgeschneidert und mit Persönlichkeiten – auch gastrosophische Reisen –, bietet Retroreisen an. Bei Retroreisen wird kein Etikettenschwindel betrieben, sondern die Begriffe Sustainability, Fair Travel und Slow Food werden großgeschrieben.
