Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Brei oder breifrei, das ist hier die Frage. Daß es nach dem erfolgreichen Titel „Einmal breifrei, bitte!“ früher oder später „an die Töpfe“ gehen würde, wie es auf der Heimatseite des Verlagsgruppe Penguin Random House im Weltnetz zum Werk „Das breifrei!-Kochbuch“ von Loretta Stern und Anja Constance Gaca heißt, das war wohl zu erwarten.
Daß die Autorinnen selbst Mütter seien, das wird nicht unerwähnt gelassen. Die Mütter und Autoren liefern auf 144 Seiten Basisbanalitäten zur Babyernährung, also „babytaugliche Rezepte für Fingerfood, Frühstücksideen, Snacks und warme Hauptgerich“ sowie „schnelle Garmethoden“. Häppchenweise werden zudem Neuigkeiten aus der Forschung unter anderen „in Bezug auf Allergieprophylaxe, Gehirnentwicklung und gesundes Essverhalten“ serviert.
Bibliographische Angaben:
Loretta Stern, Anja Constance Gaca, Das breifrei!-Kochbuch, So schmeckt es dem Baby und der ganzen Familie. Mit 80 leckeren Rezepten von David Gansterer, 144 Seiten, Sprache: Deutsch: Illustrationen: durchgehend vierfarbig, mit zahlreichen Photographien, Bindung: Broschur, Format: 17,3 x 22,0 cm, Verlag: Kösel im Konzern Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, München, 1. Auflage 6.10.2014, ISBN: 978-3-466-34601-1, Preise: 16 EUR (Deutschland), 16,50 EUR (Österreich), 22,90 SFr
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