Die Lösung liegt auf dem Teller – Kniffelig, witzig, köstlich: die neue Dinner-Show im Palazzo in Berlin

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Im Spiegelpalast rauchen die Köpfe. Gilt es doch, kniffelige Fragen zu beantworten. Zwei Teams, rot und blau, raten und grübeln um die Wette. Zum Beispiel, was gleich serviert wird. Mettbrötchen? Käsespätzle? Deftig, vielleicht etwas zu deftig für diesen festlichen Ort. Endlich folgt des Rätsels Lösung. Und die wird jedem Gast förmlich auf dem Teller präsentiert.

Tomaten-Oliven-Tatar auf cremiger Guacamole mit lauwarmem Parmesanschaum, Pimento und Basilikum-Vinaigrette. Leicht, bekömmlich und köstlich. Und herrlich mediterran, dieser erste Gang. Ein fulminanter Auftakt für ein fulminantes Vier-Gänge-Menü. Kreiert von Spitzenkoch Kolja Kleeberg, exklusiv für Palazzo. Erneut laden er und der weitere Gastgeber, Top-Gastronom Hans-Peter Wodarz, zu ihrer Dinner-Show ein. Erneut ein ausgelassenes Fest für alle Sinne. In den prächtig-nostalgischen Spiegelpalast, nahe dem „Bahnhof Zoo“ in Berlin.

Auch in der Spielzeit 2026/27 dürfen sich die Gäste auf eine komplett neue Showproduktion freuen. Inspiriert von den legendären Gameshows vergangener Jahrzehnte und den Glanzlichtern deutscher TV-Unterhaltung verwandelt sich der Spiegelpalast in eine Welt voller Spielfreude, Humor und überraschender Wendungen. Als charmante Spielleiter führen Laser Kiwi durch das Programm. Das neuseeländische Trio verbindet Jonglage, Luftakrobatik, Comedy und herrlich absurden Humor zu einer Show voller überraschender Wendungen und bester Unterhaltung.

Mit Retro-Charme, spektakulärer Artistik, mitreißender Live-Musik und einem hochkarätigen internationalen Ensemble entsteht ein unterhaltsames Erlebnis. Eine Art Kindergeburtstag für Erwachsene. Ein Event, das Erinnerungen weckt und zugleich mit modernen Inszenierungen begeistert. Mitfiebern, Staunen und Lachen sind dabei ausdrücklich erwünscht.

Und genießen. Erneut schafft es das Team um Kolja Kleeberg, kulinarische Höhepunkte mit einem gewaltigen logistischem Aufwand zu verbinden. 14 Kilometer pro Abend läuft eine Servicekraft. Mit Stil, Tablett und Tempo. 1850 Gläser pro Tag werden poliert, platziert und befüllt. 1480 Teller werden pro Abend einzeln angerichtet. Jeder ein kleines Kunstwerk. So wie der zweite Gang.

Risotto von gelber Paprika mit confierter Lachsforelle, Brokkolini und luftigem Paprika-Schaum. Ein farbenfrohes Spektakel, das sich da auf dem Teller offenbart. Aber bei weitem nicht nur ein Augenschmaus, zeigt sich der Gaumen doch ebenfalls hoch erfreut. Ein tolle Idee, dieses spannende und zugleich sehr gelungene Zusammenspiel unterschiedlichster Zutaten und Aromen.

Da sagt man allzu gerne „Wow“. Das steht auch auf dem Schild, mit dem ein Quiz-Mitarbeiter emsig wedelt. Eigentlich gar nicht nötig, so wie auch der „Applaus“-Befehl. Der stellt sich angesichts der hervorragenden Artisten ganz von selbst ein. Etwa bei Mukhamadi, der höchste Konzentration in pure Poesie verwandelt. Seine außergewöhnliche Handstand-Equilibristik vereint Kraft, Präzision und Eleganz zu einer Darbietung, die das Publikum gleichermaßen staunen und innehalten lässt. Ein Auftritt, der beweist, dass wahre Höchstleistungen nicht immer laut sein müssen.

Dagim gewinnt ebenfalls die Herzen der Zuschauer. Mit jugendlichem Charme, ansteckender Lebensfreude und jeder Menge positiver Energie zeigt er, was man mit einer Leiter so alles anstellen kann, auch wenn gerade keine Wand zum Anlehnen in greifbarer Nähe ist.

Einen echten Jackpot liefern schließlich Natalia und Lucas. Sie zeigen sich als rüstige Senioren mit einer Hand-auf-Hand-Darbietung, witzig und wagemutig zugleich. Dabei verbinden sie höchste Präzision mit Elementen des mexikanischen Freestyle-Wrestlings.

Jon Young wirkt eher zurückhaltend, fast unscheinbar. Und dennoch treibt er es gern buchstäblich auf die Spitze. Sein grandioser Act am Chinese Pole ist ein Beweis dafür, dass der erste Eindruck nicht immer der richtige ist. Kaum scheint das nächste Spiel eröffnet, legen Meng und Hu nach. Sie sind stets voller Eifer – selbst wenn es beim Raten nicht immer für den Sprung in die nächste Runde reicht. Dafür liegen die beiden uneinholbar vorn, wenn es darum geht, sich durch Ringe in den unterschiedlichsten Höhen und Größen zu katapultieren. Punktlandung!

Und jetzt nix wie hin zum goldenen Buzzer. Da kann man nur mit voller Kraft draufhauen angesichts des Hauptgangs. Lackierte Entenbrust mit Tannenhonig und schwarzem Pfeffer auf karamellisiertem Rotkohl, dazu kleine Kartoffelknödel und Kardamom-Sauce. Die Entenbrust, zart und rosa, wurde wieder auf den Punkt gegart. Rotkohl und Knödel munden ebenfalls ausgezeichnet, und die Kardamom-Soße katapultiert das Gericht in neue Dimensionen. Wieder hat Kolja Kleeberg den Klassiker Ente neu und sehr kreativ interpretiert.

Als klaren Fall für den Publikums-Joker erweist sich auch das Dessert. Lauwarmes Schokoladen-Törtchen mit Birnen-Kompott, pochierter Birne, Sauerrahmeis und Schokoladenganache. Schokolade und Birne, eine klassische Kombination, die auch an diesem Abend vortrefflich funktioniert. Das Eis verleiht dem ganzen eine zusätzliche erfrischend-säuerliche Note.

An diesem Abend gibt es eigentlich nur Gewinner. Das stellt auch Lucy Schröder fest. „Everyone´s the Winner“, intoniert die Sängerin, so talentiert wie stimmgewaltig, frei nach der Band Hot Chocolate. Weitere Klassiker wie „I should be so lucky“ von Kylie Minogue oder „The winner takes it all“ von Abba erfreuen ebenfalls die Gäste. Die sich dann, bestens gestärkt, der nächsten Frage widmen. Was kommt nach eins, zwei, drei? Vier? Nicht ganz. Die Lösung lautet: „Eins, zwei, drei, Palazzo“. Eigentlich ganz einfach.

Palazzo Berlin

Adresse: Hertzallee 41, 10787 Berlin

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