Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Fleisch mit und ohne Gemüse mag ich, sorry, tut mir leid.
Insofern habe ich die Lektüre schmerzfrei genossen, auch wenn natürlich alle bekannten und einige mir noch unbekannten menschlichen Sauereien aufs Tapet kommen.
Settle schreibt schnörkellos und frei von Moralinsäure die Geschichte der Massentierhaltung auf, wo naturgemäß jedes Tier auf der Strecke bleibt.
Sollte ich doch Vegetarier werden? Es ist noch nicht zu spät, Grübel, nachdenk.
Unmut in der Gesellschaft und Stagnation im Stall sind untrügerische Zeichen der Zeit. Also Anfangen mit Aufhören? Lest selbst, wir haben das Tierwohl in der Hand.
Bibliographische Angaben
Veronika Settele, Deutsche Fleischarbeit, Geschichte der Massentierhaltung von den Anfängen bis heute, 240 Seiten, 23 Abbildungen, Bindung: Klappenbroschur, Reihe: C. H. Beck Paperback, Verlag: C. H. Beck Verlag, München, 1. Auflage 12.9.2022, ISBN: 978-3-406-79092-8, Preis: 18 EUR (Deutschland)
