Lafer BBQ oder Die Römertöpfe des Gourmet-Grillers Johann Lafer

Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Mit Johann Lafer kümmert sich ein Koch aus der Steiermark um althergebrachte Töpfe. Und das ist gut so. Die Töpfe sind aus Ton und wurden wiederbelebt, als der Autor dieses Beitrages von flüssige auf feste Nahrung wechselte. Richtig, die Rede ist von Römertöpfen, die in den 70er und 80er Jahren des vergangenen … Lafer BBQ oder Die Römertöpfe des Gourmet-Grillers Johann Lafer weiterlesen